Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
< Июль 2018 >
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5

16 Апреля 2018

Минсельхоз предложил запретить сделанный не из молока сыр

cheese.jpeg

Сыр, в производстве которого не используется молоко, могут запретить, причем не только производство, но и продажу подобной продукции — такое заявление было сделано на коллегии Минсельхоза

Для того, чтобы это сделать, необходимо внести поправки в регламент, в котором прописаны требования к безопасности молочной продукции, сообщает портал "Российской газеты".

Проблема в том, что в рамках технического регламента есть чёткое определение того количества растительных жиров, которые должны содержаться в сыре и сырных продуктах — их должно быть не более 50%. Если содержание выше, то это уже сыроподобный продукт. Между тем, многие производители лукавят и называют такие продукты сыром, вводя в заблуждение покупателей.

Влияет такая ситуация и на сельское хозяйство, причем негативно, так как позволяет снижать потребности производителей в сыром молоке.

Возврат к списку