Отдел ветеринарно-санитарной экспертизы

         Отдел ветеринарно-санитарной экспертизы (далее – отдел ВСЭ) является структурным подразделением государственного учреждения «Санкт-Петербургская городская станция по борьбе с болезнями животных». Задачами отдела ВСЭ являются осуществление руководства и организационно-методическое обеспечение работы лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы (далее – ЛВСЭ) на рынках Санкт-Петербурга, направленные на:

1. предупреждение и ликвидацию заразных и массовых незаразных болезней животных;
2. обеспечение безопасности в ветеринарно-санитарном отношении сырья и продукции животного происхождения (в том числе охотничьего промысла), растениеводства;
3. защиту населения от болезней, общих для человека и животных.

На сегодняшний день в Санкт–Петербурге  существует 23 рынка, на которых организованы ЛВСЭ:

1. ООО «Альверс» - Балканская пл.,5;
2. Василеостровский рынок – Большой пр. В.О.,16;
3. Звездный рынок – ул. Ленсовета,97;
4. Московский рынок – Решетникова, 12;
5. ООО «Импульс» - пр. Ветеранов, 53/56;
6. ООО «Виктория» - ул. Стойкости, д.8;
7. ЗАО «Агентство по развитию мелкорозничной торговли в Дачном» - пр. Народного Ополчения, 6;
8. «Красное село» - Красное Село, пр. Ленина, 92/2;
9. Филиал потребительского общества «Рынок «Лигово» - пр. Народного Ополчения, 62;
10. Кузнечный рынок – Кузнечный пер.,3;
11. Петергофский рынок – г. Петродворец, Торговая пл.,8;
12. Мальцевский рынок – ул. Некрасова,52;
13. Нарвский рынок – пр. Стачек,54;
14. «Эст» - бульвар Новаторов, д. 71;
15. Невский рынок – пр. Обуховской Обороны, 75;
16. Правобережный рынок – ул. Дыбенко,16;
17. Полюстровский рынок – Полюстровский пр.,45;
18. ЗАО «Полюстровский рынок потребительской кооперации» - ул. Коммуны,59;
19. «ЭВэК» - Северный пр.,51;
20. Приморский рынок – ул. Торжковская, 20;
21. Сенной рынок – Московский пр.,4/6;
22. Сытный рынок – Сытнинская пл.,3/5;
23. Царскосельский рынок – г. Пушкин, ул. Московская, 19/25. Из них статус  «сельскохозяйственного  рынка»  имеют  15 объектов. Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы оснащены необходимым оборудованием, приборами, инструментами, химреактивами, спецодеждой.

Ежедневно на рынки поступает большое количество пищевых продуктов животного и растительного происхождения как промышленного, так и непромышленного производства.

В обязанности специалистов ЛВСЭ входит проведение ветеринарно-санитарной экспертизы всех поступающих на продажу продуктов: мясо и субпродукты сельскохозяйственных животных и птицы, мясо диких промысловых животных, мясные изделия, молоко и кисломолочные продукты, рыба, пищевые яйца, мед и другие продукты пчеловодства, свежие, соленые и квашенные  растительные продукты и др.

В летне-осенний период усилен контроль не только за продукцией садоводческих и огородных хозяйств, но и за дикорастущими ягодами и грибами. На рынки города везут ягоды и грибы из Ленинградской области (Выборгский, Лужский, Тихвинский, Всеволожский, Приозерский районы), Псковской области и Республики Карелия. Все поступающие дикорастущие ягоды и грибы не только свежие, но и сушеные подвергаются органолептическим исследованиям и обязательному радиологическому контролю на стронций-90 и цезий-137.

За два месяца было исследовано в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы 3 012 проб ягод и грибов, из выше указанных мест, положительных проб не выявлено.